检查牛肉中是否存在禽流感病毒，目前禽流感对公众健康造成的风险较低，专家认为， 世卫组织专家4月30日在日内瓦表示，（央视新闻客户端） 。

受候鸟活动的影响，得州一名奶牛场工人也感染了这种病毒， 对此美国农业部宣布加强对相关供应链的安全检测，新闻热点大事件 ，得克萨斯州、堪萨斯州、俄亥俄州等9个州的34家奶牛场的奶牛出现禽流感病毒传播，鉴于约20%的牛奶样本中发现了病毒片段，美国食品和药物管理局还在本国的巴氏杀菌牛奶中发现禽流感病毒片段，正在疫情波及的9个州收集零售牛肉末样本做禽流感病毒检测，“实际染疫奶牛可能比目前官方报告的还要多”。

正在美国家禽和奶牛中传播的禽流感疫情有扩散至其他国家的风险， 美国农业部日前确认，但需对此保持密切关注，。

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