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此次食品中毒可能因米宝宝酵菌酸(Bongkrekic Acid)毒素所致

时间:2024-03-27 13:13来源:惠泽社群 作者:惠泽社群

类似的中毒状况比较少见,个案出现的速度比较严重且又急又快,隔日就诊后因急性肾衰竭宣告不治,其同行者症状较轻,。

台北市卫生局已命令“宝林茶室”暂停营业、停止供应餐点,2人因病情加重被送入重症监护室抢救,有9人出现身体不适,米酵菌酸可能来自保存不当的发酵米及米类制品,9人均食用包括粿条、河粉在内的米制食物, 中新社台北3月27日电 (记者 杨程晨)台北市发生疑似食物中毒事件,越秀区, 据台媒报道,即便将食物煮熟也不一定保证用餐者免于中毒,该局正会同台当局卫生福利事务主管部门及有关专家共同调查此案,最早于该素食餐厅用餐的是3月19日,包括未提具员工健康检查资料、碟盘疑似有蟑螂排泄物、刀具夹放于料理台,1名家住新北的40岁男性22日用餐后出现身体不适,检方已于25日查验死者遗体。

接收重症病患的新光医院主治医生黄建贤表示,随后数日,目前还无法确认死者死因, 26日夜间,多人在位于信义区的一间素食餐厅用餐后出现身体不适症状卫生局再接到多起疑似食物中毒通报,该医师认为,(完) 【编辑:田博群】 , 台北市卫生局24日接获通报2例疑似食物中毒个案,此次食品中毒可能因米酵菌酸(Bongkrekic Acid)毒素所致。

台《联合报》27日引述一位不具名急诊医师的推测指,因死者于22日就餐当天的所有食材已经用完, 台北市卫生局24日在“宝林茶室”餐厅现场查出3项“卫生缺失”,截至27日发稿前,2人在该市远百信义商场的“宝林茶室”用餐后。

其中7人就医。

台北市再传出1病例出现肝衰竭昏迷、2病例接受体外膜肺氧合治疗(ECMO),身体出现呕吐、腹痛等症状并就医,该毒素仅需1毫克就可能致命。

9例个案中最年轻者仅10岁,目前已返家休养。

1人不治身亡,症状多为呕吐、腹痛、腹泻等。

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