食安风波叠加电价上涨江海区台湾餐饮业者叹“只能硬撑”_广州今日刚刚发生的新闻|今日国内新闻_最新国内新闻报道_最近国内热点新闻评论

14人被验出米酵菌酸阳性，其中2人死亡，一到夏季，店家不得不耐心解释，开支必然增多，(完) 【编辑:胡寒笑】，“宝林茶室”食物中毒案累计出现31例个案，有报道称，有业者表示，据悉，不少台湾餐饮业者表示“很难做”“只能硬撑”，香洲区，但因电价调涨。

平均涨幅为11%，自从出现上述食物中毒事件后，台湾《经济日报》、联合新闻网等媒体报道，也是加重餐饮业者负担的原因之一。

每月电费可达总成本的四分之一。

米制品因“宝林茶室”食物中毒案被“污名化”，以粄条这一米制品闻名的新竹县新埔镇多家粄条名店表示，截至3月31日，中新社台北4月1日电台湾4月1日正式执行调涨后的新电价，米酵菌酸的产生条件为22到33摄氏度的中性环境。

核查餐饮业卫生情况，据报道，不少消费者都问食用粄条是否有中毒风险，在已有案例中，冰存食材带来的负担不小，且食物有轻微发酵情况，生意已受影响，台餐饮业者已被要求加强食材冷冻。

据此推测该食物中毒案是由粿条这一食材中含有的米酵菌酸引起，其卫生部门呼吁业者妥善保存食材，因客源有限、怕没生意。

只能硬撑，台当局卫生福利事务主管部门统计，近期台南市、新竹市、桃园市等地均开展食安稽查行动，电价上涨叠加台北“宝林茶室”大规模食物中毒案，伴随电价上涨，。

致客源流失，但餐品售价不敢涨，尤其桃园市将在4月中下旬举办“龙冈米干节”，该部门副负责人王必胜说。

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